Summer 2018 by Jim Meehan


La esencia pura del verano con Casa Dragones: los mejores cocteles para disfrutar esta temporada creados por Jim Meehan

El famoso mixólogo y amigo de la casa, Jim Meehan, creó algunos cocteles especiales para este verano 2018.

Este verano 2018 disfruta del verano junto a los únicos e inigualables cocteles que diseñó el renombrado mixólogo Jim Meehan junto a Tequila Casa Dragones. Cada uno de éstos detenta su propio carácter, con una combinación de diferentes ingredientes con sabores únicos, siempre acompañados del cuerpo, la pura esencia del agave y el aroma de Casa Dragones Blanco. 

Meehan, ganador de dos James Beard Award, uno de los reconocimientos más importantes otorgados en el ámbito de la gastronomía y la mixología, ha colaborado diversas ocasiones con Casa Dragones. La más reciente tuvo como resultado la creación de cocteles especiales para este verano. 

Cosmo - Not:

                                       COSMO - NOT

Si eres afín a tragos como el clásico Cosmopolitan, pero tienes que una predilección por el sabor del tequila, Meehan creó un coctel especial para ti: el Cosmo - Not. 

Ingredientes:

52 ml de Tequila Casa Dragones Blanco.
22 ml de jugo de limón verde.
22 mil de cocchi americano rosa aperitivo.
15 mil de Cointreau.

Preparación: combinar todos los ingredientes en un shaker y agitar con hielo. Hacer colado fino sobre una copa de martini previamente enfriada. Decorar con twist de naranja. 

Stumblebee: 


STUMBLEBEE

En cambio, si prefieres una versión del clásico Bee’s Knees, el famoso bartender creó el Stumblebee, un coctel dulce y divertido, que puede prepararse y beberse fácilmente:

Ingredientes: 

60 ml de Tequila Casa Dragones Blanco.
22 ml de jarabe de miel de abeja. 
22 ml de limón amarillo. 

Preparación: combinar los ingredientes en un shaker y agitar con hielo. Hacer colado fino sobre un vaso en las rocas previamente escarchado con sal fina y pimienta negra recién molida. Decorar con una rodaja de limón amarillo. 

Casa de Olla:

                                         CASA DE OLLA

La bebida ideal para terminar o comenzar el día y una de las más recientes creaciones de Meehan, quien se inspiró en el tradicional café de olla mexicano, en la fortaleza del café irlandés y el sabor de Tequila Casa Dragones Blanco. 

Ingredientes: 

45 ml de Tequila Casa Dragones Blanco.
22 ml de Licor Ancho Reyes.
150 ml café helado extraído en frío.
15 ml de leche condensada.
15 ml de jarabe de agave.
Canela molida al gusto.

Preparación: combinar todos los ingredientes en un shaker y agitar con hielo. Hacer colado fino sobre vaso pinta previamente enfriado, lleno de hielo. 

Blanco Negroni:

                                      BLANCO NEGRONI

Para quienes gustan del gin, esta refrescante bebida tiene una dulzura sutil, balanceada con un ligero toque amargo

Ingredientes: 
60 ml de Tequila Casa Dragones Blanco.
22 ml de Lillet Blanc. 
22 ml de Italicus Rosolio. 

Preparación: Combinar todos los ingredientes en un shaker y revolver con hielo. Colar en un vaso old fashioned previamente enfriado, con un cubo de hielo XL. Decorar con cáscara de naranja. 

Crédito fotografías: Tequila Casa Dragones